酒店餐飲油煙凈化器是保障餐飲環(huán)境衛(wèi)生和員工健康的重要設備。正確的安裝和使用油煙凈化器可以有效去除餐廳產生的油煙和異味,為大家提供一個清潔、舒適的用餐環(huán)境。
下面是酒店餐飲油煙凈化器的安裝規(guī)范:
1、安裝位置選擇:
● 油煙凈化器應安裝在餐廳廚房的油煙排放口附近,通常在灶臺上方或側方。
● 安裝位置應遠離易燃物品,保持足夠的安全距離。
● 避免將油煙凈化器安裝在通風不良或密閉空間內,確保其能正常運行和排放。
2、安裝高度:
● 油煙凈化器的安裝高度應根據(jù)具體情況確定,一般建議安裝在離灶臺底部50-80厘米的位置。
● 如果餐廳有吊頂或抽風罩,應根據(jù)實際情況進行調整,確保油煙凈化器能夠有效吸收油煙。
酒店餐飲油煙凈化器
3、排風管道連接:
● 油煙凈化器的排風管道應與餐廳的排風系統(tǒng)連接,確保油煙能夠順利排出。
● 排風管道的直徑和長度應根據(jù)具體情況確定,一般建議直徑不小于15厘米,長度不超過10米。
● 排風管道應采用耐高溫、耐腐蝕的材料制作,確保排風暢通。
4、電源接線:
● 油煙凈化器的電源接線應由專業(yè)電工進行,確保接線正確、牢固可靠。
● 電源線應采用符合國家標準的電線,并留有一定的余量,以便維修和更換。
5、使用和維護:
● 安裝完成后,應按照使用說明書正確操作油煙凈化器,并定期清洗和維護設備。
● 定期更換油煙凈化器的濾網和活性炭,保證其凈化效果和使用壽命。
● 如發(fā)現(xiàn)設備故障或異常情況,應及時聯(lián)系專業(yè)技術人員進行檢修和維修。
以上是關于酒店餐飲油煙凈化器安裝規(guī)范的一些建議,希望能對您有所幫助,在安裝過程中,建議您尋求專業(yè)技術人員的指導和幫助,確保安全和效果。